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文学、戏剧、建筑……诸多艺术，从最初的概念，设计草图，到最终的产品展示，都离不开“他人”的集体智慧，而以人为本的艺术思路，即是OfficineGullo保持永恒活力的秘诀。百年来OfficineGullo延续不间断对机械工程的研究和对最好的手工艺技术的传承，与对创造力的热情，让每件定制厨具都是艺术品。

佛罗伦萨是OfficineGullo诞生的地方。依托这个古老的城市作为灵感来源，品牌也成为意大利制造的荣誉标志。

《安邸AD》对话OfficineGullo总裁，技术知识丰富的工匠，有独到生活美学的设计师，米其林星级厨师，从不同的角度理解这个百年厨房品牌永恒活力的价值。

今天的必需品，明天的古董

"最大的挑战是让人们相信，传统经典的厨房比模块化的厨房更有价值，因为它独特，而且可以定制。"

—CarmeloGullo

OfficineGullo总裁

年风行的厨房概念是所谓的“美式厨房”：模块化、功能明确、设计精良、干净明亮。CarmeloGullo注意到了现代厨房正快速发生着的革新，但在他的心中，乡村厨房中壁炉和家庭的概念，始终留有一个角落。

OfficineGullo量身定制的紫铜厨房，配置紫铜制油烟机，为房间注入温暖而优雅的气息。紫铜自古以来就被用于贵族的宅邸中：因其天然，耐腐蚀，抑菌，轻便，较高的延展性和良好的加工性。

50年来，他的身份从一位佛罗伦萨技术学校的机械和建筑教师到跨足室内设计和装修，时至今日，一直在厨房制造领域工作。在意大利还是砖石厨房的年代，CarmeloGullo就用当时可以买到的金属设备来装饰，开始给厨房穿上“定制的衣服”。在这个摸索的过程中，OfficineGullo背后的关键理念正逐渐形成：提供满足客户定制化，手工制作的厨房。

OfficineGullo偏爱沿袭古老元素的机械解决方案，并具有经久不衰的坚固性和耐用性。特殊造型的门把手叫做“Saltaleone”，烹饪设备上的旋钮，由切割后的实心黄铜掏空制成，再由匠人将客户指定的图标或文字手工刻制在旋钮正面。

在一次翻修铸铁厨房过程中，CarmeloGullo发现了一件巨大且古老，刻有“FirenzeMassetaniFumisty”的铸铁火炉，那一刻他忽然意识到自己的工作延续了当地的非常高贵的，根植于佛罗伦萨作坊的高质量传统。此后，在研究“造炉”的过程中，他开始追根溯源寻找这些炉子的物证成为了他的模型，与最先进的机械设备结合后，让产品沿袭手作坊的工匠美学，同时更加稳定和耐用。

OfficineGullo为意大利时尚奢侈品牌Aquazzura的创始人暨创意总监EdgardoOsorio实现了一个极具个人美学的定制厨房。融合设计与时尚的奢华手工艺术创作，按照设计师意愿，厨壁是手绘的，门和把手上有Aquazzura的标志性标志菠萝。

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如CarmeloGullo所说言：“工业生产的设计平均寿命是6到7年。相反，我们建造厨房是通过长远的考虑，通过设计一些在必要时可以更新、重复使用甚至改进的东西，但永远不会抛弃和破坏。”这正是OfficineGullo之所以能成就经典的精神。

匠心传承铸就百年品牌

在OfficineGullo工作的30多年，制作部门主管AlessandroRossi,一路见证着公司的成长。

产品的变化扩充对应着风格和设计的长足发展，在这过程中，创新学习是个永恒的命题。在OfficineGullo工作的30多年，制作部门主管AlessandroRossi,不只是熟练的工匠，更被称为厨房的高定裁缝师，“驱使我学习和创新的最大动力来自于客户和他的期望。”每个项目都各不相同，而每一天的工作都有新的挑战性。而客户的满意带来了持续的驱动力。

在19世纪早期，佛罗伦萨的第一批金属厨房的工匠，所谓的“造炉者”，就已经开始处理特定的技术需求，改善烟雾输送的路径，或者照顾不同环境的美感。

在佛罗伦萨，从文艺复兴开始，技艺精湛的工匠们就不得不面对技术的挑战，使他们的艺术日复一日的创新、实用、精进，从客户的需求出发、匠心定制，这种精神是佛罗伦萨的传统。

位于佛罗伦萨市中心的Ognissanti的OfficineGulloHouse。

于是OfficineGullo的每一件作品，都与几个世纪以来佛罗伦萨工匠们同样的方式去锻造,创造独特而无比的艺术定制。“出自OfficineGullo车间的一切作品上都印有我们的名字，对此，我们感到很自豪。因为我们知道，这名字将和作品一起，经受时间的考验。我们设计和创造的是今天的必需品，明天的古董。就像佛罗伦萨的历史教导的那样，一切都美丽而坚牢。”

既是个人空间

也是家的核心和灵魂

"我想创建一个空间，是家的心脏和灵魂，也能同时灵活地选择。OfficineGullo的’定制’是真诚的，是完全为我，简直无与伦比。"

—AlisonHenry

OfficineGullo设计师、品牌大使

AlisonHenry为伦敦市中心的家创造出一个轻松平平和的隐世避难所。白色基调的大理石、木材、金属和织物的自然纹理，一天中不同时间的光线进入建筑，强化自然的光影，干净但与花园的绿色形成舒服的对比。

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AlisonHenry是享誉全球的室内设计师及家具设计师。她在著名的酒店设计事务所RichmondInternational工作时，曾担任香港半岛酒店与伦敦多切斯特酒店的主创设计师。AlisonHenry认为在设计产品时，最重要的是找到一个能完美适应空间的设计——不局限于使用标准尺寸或模块化系统。

OfficineGullo注重细节和个性的美学受到托斯卡纳的启发，那里是佛罗伦萨艺术极境的代表之一，在保留了意大利风格的美丽和优雅时，有着金属加工传统和历史。在这种格调的影响下，OfficineGullo可以创造非常不同的厨房环境。

伦敦设计界知名的建筑师兼室内设计师AlisonHenry在为新家构思厨房时，核心是创造一个充满个人风格的环境，让厨房不仅成为房屋的灵魂，也是家人和朋友共度美好时光的地方，风格多样、庄重又不失温馨。

如同OfficineGullo提倡的概念是：“家里的餐厅”，高端厨具的设计就是为了“把米其林星级餐厅带回家”。这不仅意味设置专业设备，也

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