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一种大锅箅子“箅子”一词，应该不属于鲁西南方言范畴，应该为普通话一个词语。本文主要是想借它说点以前鲁西南地区有关箅子的老物件、老用途。燕6竹篦子竹蒸片蒸笼竹蒸架竹制箅子蒸馒头的篦子竹子蒸锅垫家用淘宝￥10.9￥16.52购买已下架“锅箅子”。鲁西南农家使用大锅做饭，一般都用“锅箅子”馏馒头。举上世纪八十年代时，鲁西南某些县市农家一例。农家过年来客了，做好菜之后，就会将白菜切好，放入锅内，倒入适量水；然后从墙上拿一个“V”型木棍，有人将这个“V”型棍叫“锅梁子”，也有人称它为“锅柯杈的”或“锅圪杈的”；接着在锅圪杈的上放上圆形的“锅箅子”，在箅子上铺上湿麻布；最后放入需要馏热的馒头、花糕、菜馍、团子等，有讲究的人家，会放上两个生鸡蛋，馏熟后確鸡蛋蒜吃。馏好馒头后，拿出锅箅子、锅锅圪杈的，之后放入适量粉条，加入几勺预先作好的红汤羊肉汤。饭成后，加入点芫荽、自家炸的萝卜丸子，盛入碗里，端上桌，一人一碗，开吃，心里那叫一个熨帖。￥3米皮蒸笼蒸凉皮的蒸具陕西面皮巴巴制作工具蒸篦箅子9寸送布淘宝￥18.91￥32.6购买已下架“炉箅子”。上世纪八十年代，鲁西南农村实行土地承包制改革了，家里经济比较宽裕点，到了冬天，有的人家会自己糊煤球炉子。到集上买来现成的砖窑厂烧制的炉胆，到铁匠铺里买来炉箅子，拿回家后，找来一个铁皮的旧筲。先将筲的下端挖一个圆洞，用几块碎砖头围着圆洞做一个“U”型坑，找平整后，再放上炉箅子，接着在炉箅子上放上炉胆，固定好后，在炉胆和筲之间的空隙里，放入和好的泥巴，捣结实、与筲上边沿整平，这个自制煤球炉就完工了。这样的煤球炉，一个大人如同提一筲水一样，可以移动煤球炉，可做饭、可烧水、可取暖，方便嘞很。不锈钢蛋糕过晒塞面粉筛子超细烘焙手持筛网箩萝锣筛面过滤网淘宝￥49购买已下架“木箅子”。以前，鲁西南农村都是在自家院子里，散养鸡鸭鹅。为了防止小鸡、小鸭跑出自家院子，都会在院子的排水洞口，安一个木棍做的箅子。如此以来，既不影响排水，又防止家禽外出，同样也防止黄鼠狼钻进家里。￥40竹蒸架家用竹蒸笼蒸锅蒸篦子竹箅子垫竹蒸垫竹制编织屉蒸格竹蒸片淘宝￥70.54￥80.54购买已下架箅子在过去一般由切割、打磨好的竹片，纵横两层扣接在一起，架在锅等炊具中，用以蒸焖食物的炊具，多为圆形。现在出现了一些聚合材料、不锈钢等合金材料制成的箅子，再加上边框，便成其为笼屉了。另外，箅子也出现在给排水设施设备名称、机械设备名称之内，如镂空的窨井盖可以叫箅子，水管中用以过滤杂质的金属网可以叫箅子，水龙头上的过滤头子也可以叫做箅子，油箱口上的金属网也叫箅子等等。

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